關於 CrossBake
一個喜愛烘焙的女孩,兩個喜愛解決問題的大男生。兩個唸財務,一個電機工程背景。我們看似有交集卻又沒什麼交集…但一談到創業,一談到年輕人除了唸書考試工作之外,還可以做些什麼?我們幾個眼睛都亮了!
除了觀察到『大家其實都曾經想捲起袖子進廚房』之外,我們也深刻體會到『除了 Facebook 與 LINE ,人們需要更多實體的互動重新拉回人與人真實的關係!』
就這樣,幾個熱血青年,因為興趣與熱情聚集在一起。我們喜歡烘焙,但我們更喜歡在發覺問題後,想方法解決與改善! 於是開始研究,如何透過『烘焙元素』融入『人際互動』。如何讓烘焙更有溫度是我們最關心的事!
烘焙老師
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Amelia秉持著世界上第一位橫越大西洋的女飛行員名言:Everyone has his Atlantis to fly.
決定拋下社會價值觀以及刻板印象,走上自己熱愛的烘焙路。 財政系畢,儘管大學熱愛經濟學,但畢業後不考公務員也不去銀行,決定擁抱自己大學興趣─烘焙!結合愛小孩以及教學的熱忱,立志成為一名能啟發人們天賦和認識世界的烘焙老師!栽進烘焙領域超過5年,大學期間利用課餘考取烘焙證照。只為了證明除了當個讀書乖乖牌,也要有本事捲起袖子走進廚房當的烘焙王! 目前除了致力於研發與開創烘焙課程外,同時也在輔導學生考取烘焙證照。 將烘焙從興趣走向有趣課程教學,開辦過烘焙廚房課程─廚此之外(Baking101)。 透過人與人團隊合作實作烘焙,想帶給人的的是”廚”了烘焙以外,那些人與人之間傳遞溫度的事。 |